Estabelecimentos de Cataguases que comercializam alimentos estão sendo fiscalizados nesta terça-feira (10) por meio da operação "Bom Apetite", organizada pela Polícia Civil em parceria com a Vigilância Sanitária. De acordo com o delegado responsável pela ação, Guttemberg Souza Filho, os trabalhos tiveram início às 9h. “No total, 15 estabelecimentos serão verificados entre eles bares, restaurantes e supermercados. A maioria destes locais fica na região central da cidade. O nosso objetivo é garantir a segurança dos consumidores”, destacou.

Vinte e cinco profissionais trabalham na ação, sendo 15 policiais civis e dez agentes da vigilância. “Nós já tínhamos constatado algumas irregularidades e, por isso, resolvemos montar essa operação para coibir abusos. Estamos colhendo produtos vencidos, sem procedência, mal armazenados e em condições irregulares de higiene. Vamos verificar principalmente carnes, peixes, frango, entre outros alimentos”, ressaltou Guttemberg Souza Filho.

O balanço da operação será divulgado na tarde desta terça-feira.

FONTE: SITE G1 – ZONA DA MATA.